{"title":"Kochen","description":"","products":[{"product_id":"ottolenghi-jerusalem-das-kochbuch","title":"Ottolenghi Jerusalem. Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eEine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInsgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu den Autoren:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeide sind in Jerusalem geboren, lernten sich aber erst 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben der Israeli Yotam Ottolenghi und der Palästinenser Sami Tamimi heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Angesichts der kulturellen Unterschiede ihrer früheren Leben ist der Erfolg ihrer Zusammenarbeit umso beeindruckender. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54297472074073,"sku":"14237","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/ottolenghi-jerusalem-1jpg.jpg?v=1745585076"},{"product_id":"ramen-forever-kochbuch","title":"Ramen Forever Kochbuch","description":"\u003cp\u003eIn seinem neuen Buch zeigt Tim Anderson, wie duköstliche hausgemachte Ramen zubereiten und zuhause genießen kannst. Er gibt dirdie Werkzeuge an die Hand, um deine eigenen Ramen zuzubereiten, genau so, wie du es magst!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u2028Das Buch funktioniert wie ein praktischer Baukasten und ist in 5 logische Abschnitte unterteilt: Brühe, Tare, Nudeln, aromatische Öle und Fette, sowie Toppings. Ein weiteres Kapitel widmet der Autor klassischen und international beliebten Ramenrezepten, wie Knoblauch-Tonkotsu-Ramen, Tantanmen, Tsukemen und (Achtung!) Pizza-Ramen. Und typisch für Tim finden sich in einem Extrakapitel äußerst kreative Rezepte, bei denen er mit den Bestandteilen von echten Ramen spielt und komplett neue Gerichte erfindet. Zu den Rezepten gehören beispielsweise Faule-Ziege-Ragù-Men, Würstchen im Ramenteig oder Ramen-Caesar’s-Salad mit Huhn.\u2028\u2028Mit Rezepten für Anfänger und Gelegenheitsköche sowie echte Nudel-Nerds kannst du sofort in das unendliche und geschmacksvielfältige Ramen-Universum starten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Südwest Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517075870041,"sku":"18499","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-suedwest-verlag-kochbuch-tim-anderson-ramen-forever-1jpg-542539.jpg?v=1745931976"},{"product_id":"reiskuche-vielfaltige-rezepte-fur-die-heimische-kuche","title":"Reisküche. Vielfältige Rezepte für die heimische Küche","description":"\u003cp\u003eOb scharf oder süß, gekocht oder gebraten - mit diesem Buch lässt sich die Vielfalt von Reis neu erleben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeltweit ist Reis für viele Menschen das Nahrungsmittel, das zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen gereicht wird. Reis ist viel mehr als eine Beilage und wird in Reisküche zum begeisternden Hauptdarsteller auf dem Teller. Aus der Verbindung von Sorte und Zubereitungsart bieten sich zahlreiche kulinarische Möglichkeiten, die in über 100 einfachen und nachvollziehbaren Rezepte aus allen Regionen in diesem Buch vorgestellt werden. Verschiedene Reissorten wie Basmati, Jasmin, Klebreis, schwarzer oder roter Reis, Reis, Arborio, Carnaroli, Japonica und Bomba werden in für sie geeigneten Rezepten verarbeitet. Ob cremig, knusprig oder klebrig, Reis nimmt auf einzigartige Weise die Aromen von Gewürzen und Brühen an und schafft dadurch endlose Geschmackserlebnisse, die zu neuer Vielfalt in der heimischen Küche beitragen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Gestalten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56095867765081,"sku":"21228","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-gestalten-reiskueche-1jpg-658183.jpg?v=1757164276"},{"product_id":"ottolenghi-simple-das-kochbuch","title":"Ottolenghi Simple. Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eErstaunlich einfach – immer besonders!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYotam Ottolenghis SIMPLE Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaximaler Geschmack bei minimalem Aufwand: Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in Simple komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Comfort Food – je nach Laune, Kochstil oder Appetit findest Du in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• S (short on time): Schnell fertig.\u003cbr\u003e\n• I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.\u003cbr\u003e\n• M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.\u003cbr\u003e\n• P (pantry): Aus dem Vorrat.\u003cbr\u003e\n• L (lazy): Macht sich fast von allein.\u003cbr\u003e\n• E (easier than you think): Einfacher als gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht dir gerade der Sinn?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSimple ist ausgezeichnet mit dem National Book Award 2018, sowie mit Gold beim Swiss Gourmet Book Award 2020 in der Kategorie Lifestyle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56242666340697,"sku":"14350","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/ottolenghi-simple-1jpg-286587.jpg?v=1758975691"},{"product_id":"kanpai-50-japanische-kult-cocktails","title":"Kanpai! 50 japanische Kult-Cocktails","description":"\u003cp\u003eJapan im Cocktailglas: Eiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai bringt in 50 Rezepten die Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselbare Aromen und exzellente Spirituosen verbinden sich hier zu Klassikern wie dem Bamboo sowie zu neuen Kompositionen wie dem Miso Daiquiri oder dem Sakura Martini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu gibt es einen Streifzug durch die Geschichte der japanischen Mixologie – vom ersten Cocktailbar-Besuch im Jahr 1874 bis hin zu den beliebten Highballs, die heute in Izakayas serviert werden. Begleitet von farbenfrohen Illustrationen, die vom Manga-Stil inspiriert sind, ist dieses Buch das perfekte Geschenk für alle, die Cocktails lieben oder sich für Japan begeistern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProst, oder besser gesagt: Kanpai!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56321102446937,"sku":"21392","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-prestel-kanpai-japanische-kult-cocktails-1jpg-665991.jpg?v=1759932704"},{"product_id":"tokyo-ein-japanisches-kochbuch-buch","title":"TOKYO. Ein japanisches Kochbuch","description":"\u003cp\u003eEine Reise an einen der aufregendsten kulinarischen Orte der Welt\u003cbr\u003e\nDieses Buch ist ›dreifach‹ unwiderstehlich! 1. Dank seiner luxuriösen Ausstattung mit Prägung, Goldfoliendruck und pinkfarbenem Schnitt. 2. Wegen der außergewöhnlichen Gestaltung und Fotografie, welche die unglaubliche Vielfalt an Geschmäckern die diese Stadt ausmachen, quasi live erlebbar macht. 3. Aufgrund der authentischen Stories und Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTOKYO STORIES ist eine spannende Reise mit dem Tokyo-Kenner Tim Anderson, der in den Labyrinthen der unterirdischen Kaufhäuser genauso zuhause ist, wie in den Restaurants der obersten Luxushoteletagen und in den unzähligen Nudelläden, Sushi-Bars und Yakitori-Hütten dazwischen. Mit sicherem Instinkt hat er die Rezepte aufgespürt, in denen sich die schillernden Facetten der urbanen Genusswelt aufs Beste widerspiegeln. Dazu gehört eine cremige Maissuppe aus einem Food-Automaten genauso, wie ein unerwartet gutes Cheese-Fried-Chicken aus einem Convenience-Store. Authentische Gerichte wie Gyoza, Ramen, Onigiri, selbstgemachte Currys, Udon und vieles mehr dürfen natürlich nicht fehlen. Mit über 80 vor Ort recherchierten Rezepten, deren Quellen sich in spannenden Reportage- und Food-Fotos widerspiegeln, und den lebendig erzählten Anekdoten des Autors, ist dieses Buch ein Muss für jeden Tokyo-Fan und für alle, die verdammt gutes japanisches Essen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e»Dieses Buch ist ein Gesamtkunstwerk. [...] Eine Lovestory in Rezepten und Geschichten.«\u003cbr\u003e\nGEO Saison Extra (16. September 2020)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Südwest Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56328227127641,"sku":"11736","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/random-house-tokyo-1jpg-280355.jpg?v=1760023279"},{"product_id":"japan-easy-vegan-klassische-moderne-vegane-japanische-rezepte-kochbuch","title":"JAPAN EASY VEGAN. Klassische \u0026 moderne vegane japanische Rezepte. Kochbuch","description":"\u003cp\u003eJAPAN EASY VEGAN: Klassische \u0026amp; moderne vegane japanische Rezepte. Das ist die Japanküche, ganz einfach: gesund - köstlich - vegan!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb Du es glaubst oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert« werden. Du kannst die unvergleichlich köstlichen, umamireichen Rezepte des modernen japanischen Soul Food genießen, ohne auch nur ein Produkt aus der Fleisch- oder Käsetheke zu verwenden. Und das Beste: alles ist super einfach!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTim Anderson stellt in diesem Buch über 80 vegane Rezepte vor – selbstverständlich komplett ohne pseudovegane Ersatzstoffe, aber mit besonders viel Geschmack. Die breit gefächerte Rezeptsammlung reicht von Klassikern wie Gemüse-Tempura, Onigiri, Pilz-Gyoza und Agedashi Tofu bis hin zu modernen Interpretationen wie Blumenkohl-Katsu-Curry, Französische Zwiebel-Ramen oder Mapo Tofu mit Buchweizen. Einige unwiderstehliche Desserts und Getränke, wie Butterscotch-Brownies mit Sojasauce, Pfirsichsorbet mit Sake oder Wassermelonen-Mojito runden die Auswahl perfekt ab. Alle Rezepte sind mit gut erhältlichen Zutaten einfach zuzubereiten. Egal, ob Du die vegane oder die japanische Küche neu entdecken willst (oder beides zugleich), oder Dein fleischfreies Rezeptrepertoire erweitern möchtest: das ist das perfekte Buch dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Südwest Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56328230666585,"sku":"12696","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/random-house-vegan-japan-1jpg-282620.jpg?v=1760023329"},{"product_id":"japan-easy-bowls-bento","title":"JAPAN EASY Bowls \u0026 Bento","description":"\u003cp\u003eJapan Easy für zuhause und to go: 90 authentische japanische Rezepte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTim Anderson zeigt, wie einfach es ist, köstliche japanische Gerichte für jeden Tag und jeden Anlass zuzubereiten! Sei es für sich allein, für ein feines Essen zu zweit oder für eine gesellige Runde mit vielen Freunden ... Stelle deine eigenen Bowls zusammen oder bereite deine individuellen Bento-Boxen bequem zu Hause vor und genieße sie dann, wo und wann du willst. Spaß beim Zubereiten (und Essen) ist dabei die wichtigste Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTim zelebriert in seinem neuen Buch Japan Easy Bowls \u0026amp; Bento die Vielseitigkeit, Einfachheit und Freude am japanischen Essen. Für ihn ist japanisch Kochen und Genießen »alltägliche Selbstfürsorge und Selbstliebe in Bowls- und Bento-Form«, denn die beliebte Küche bietet gesunden Genuss immer und überall.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Südwest Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56328230732121,"sku":"16864","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/ooa-suedwest-verlag-japan-easy-bowls-bento-1jpg-317562.jpg?v=1760023382"},{"product_id":"the-mexican-vegetarian-cookbook","title":"The Mexican Vegetarian Cookbook","description":"\u003cp\u003eThe Mexican Vegetarian Cookbook: 400 authentische Alltagsrezepte von Margarita Carrillo Arronte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Buch ist ein großartiger Leitfaden für eine lebendige, vegetarische mexikanische Hausmannskost, einschließlich veganer, glutenfreier und milchfreier Gerichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVegetarisches Essen ist eng mit der vielfältigen kulinarischen Geschichte Mexikos verwoben. In dieser tollen Rezeptsammlung findest du köstliche traditionelle und moderne Gerichte, die mit Mais, Bohnen, Gewürzen und der unglaublichen Fülle an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Samen und essbaren Blumen aus ganz Mexiko zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese gesunden, vollwertigen Rezepte sind bewusst fleischlos und stellen die hervorragenden mexikanischen Lebensmittel in den Vordergrund, anstatt sich auf schwer zu beschaffende Zutaten oder Ersatzprodukte zu verlassen. Jedes Rezept wird mit klaren, einfachen Anleitungen vorgestellt, die für Köche aller Niveaus geeignet sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNeben authentischen Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Dessert-Gerichten enthält das Buch ein ganzes Kapitel über Hülsenfrüchte – proteinreiche Superfoods wie Kichererbsen, Bohnen und Linsen - sowie spezielle Abschnitte für Brot, Getränke, Soßen und Grundlagen, die jeder Fan der mexikanischen Küche beherrschen sollte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas mexikanische vegetarische Kochbuch ist wunderschön gestaltet, mit einem auffälligen Einband und lebendigen Fotografien im gesamten Buch und ist eine inspirierende Ergänzung für das Küchenregal eines jeden Kochs.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56622587543897,"sku":"15458","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/phaidon-mexican-vegetarian-1jpg-291765.jpg?v=1763041968"},{"product_id":"persian-feasts-kochbuch","title":"Persian Feasts Kochbuch","description":"\u003cp\u003ePersian Feasts ist eine kulinarische Reise durch den Iran – mit 100 Familienrezepten, Geschichten und Erinnerungen, die Generationen verbinden. Als Leila Hellers Mutter Nahid Taghinia-Milani 1979 in die USA zog, nahm sie ihre Rezepte mit – und mit ihnen die Düfte, Aromen und Traditionen einer ganzen Kultur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Buch versammelt herzhafte Eintöpfe, duftenden Safranreis, zarte Kebabs und süße Desserts mit Rosenwasser – jedes Gericht erzählt eine Geschichte aus einem anderen Teil des Landes, von Shiraz bis Tabriz. Überraschende Kombinationen aus Kräutern, Nüssen, Früchten und Gewürzen schaffen Gerichte voller Tiefe und Wärme: von einer einfachen Kräuter-Frittata über Auberginen-Walnuss-Eintopf mit Granatapfel bis hin zu einem sanft parfümierten Pudding mit Kardamom und Rosenwasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePersian Feasts ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Liebeserklärung an das gemeinsame Essen, an Familientraditionen und an die Sinnlichkeit persischer Küche. Wunderschöne Fotografien fangen die Fülle, Farbe und Großzügigkeit dieser Küche ein.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56632157307225,"sku":"21786","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-phaidon-kochbuch-persian-feasts-1jpg-678932.jpg?v=1763138272"},{"product_id":"japan-hokkaido-das-kulinarische-paradies-kochbuch","title":"JAPAN Hokkaidō das kulinarische Paradies Kochbuch","description":"\u003cp\u003eHokkaidō ist die nördlichste Insel Japans – und berühmt für großartiges Essen und eine Essenskultur, die selbst in Japan ihresgleichen sucht. Hier treffen europäische Landwirtschaftstradition, moderne und klassische japanische Küche und die regionale Ainu-Gastronomie aufeinander – und das auf beeindruckende Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTim Anderson nimmt Dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Präfektur – mit unwiderstehlichen Rezepten und spannenden, zugleich witzigen Reisegeschichten. Eine ausführliche Einführung in die Ainu-Küche, inklusive Originalrezepten des bekannten Ainu-Kochs Hiroaki Kon, macht sofort Lust, loszukochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu entdeckst Gerichte wie Mais mit Sojasaucen-Butter, in der Schale gegrillte Krabbe oder Sapporo-Miso-Ramen. Und natürlich gibt’s auch die besonderen süßen Highlights: Melonengelee, »Schneeschmelz-Käsekuchen« und geschichtetes Milchbrot – allesamt typisch Hokkaidō.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Buch ist eine Liebeserklärung an eine der spannendsten kulinarischen Regionen der Welt – und steckt voller Geschmack, Geschichten und Entdeckungen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Südwest Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659491291481,"sku":"21729","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-suedwest-verlag-japan-hokkaido-kulinarische-paradies-kochbuch-1jpg-679490.jpg?v=1763465438"},{"product_id":"ottolenghi-comfort-rezepte-die-du-lieben-wirst","title":"Ottolenghi Comfort: Rezepte, die du lieben wirst","description":"\u003cp\u003eOttolenghi Comfort. Rezepte, die du lieben wirst!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComfort Food Ottolenghi Style:\u2028sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian. Comfort verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57083651096921,"sku":"19078","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-ottolenghi-comfort-1jpg-590115.jpg?v=1768582310"},{"product_id":"junges-gemuse-800-leckere-rezepte-fur-mehr-grunzeug-auf-dem-teller","title":"Junges Gemüse. 800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller","description":"\u003cp\u003eSei nett zu dir selbst und zu deiner Umwelt - leckere, einfache, vegetarische Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Kartoffel kann so viel mehr als Püree. In mehr als 800 einfachen Rezepten sorgt „Junges Gemüse\" für mehr Vielfalt in der grünen Küche. Hier werden Karotten schneller gegen Aubergine mit Minze, Knoblauch und Pinienkernen ausgetauscht, als man „Grünkohl\" sagen kann. Eigene Kapitel zu den verschiedenen Gemüsesorten schlagen originelle Zubereitungsmethoden und Kombinationen vor. Ein Buch für Gemüse-Fans – und alle, die es werden wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJunges Gemüse stellt mehr als 40 Gemüsesorten vor und erklärt, wann sie in der Saison sind, wie man sie am besten lagert und mit welchen Zutaten sie gut funktionieren. \u003c\/p\u003e\n","brand":"Gestalten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57446686556505,"sku":"18376","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-gestalten-junges-gemuese-1jpg-362249.jpg?v=1772640459"},{"product_id":"sauerteig-fur-alle","title":"Sauerteig für alle","description":"\u003cp\u003eSauerteigbrot backen vereint Handwerk, Geduld und Kreativität – aus wenigen Zutaten wird etwas Besonderes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSauerteig für alle von Kenny Jakobsson ist ein praktischer Leitfaden für jeden, der Sauerteig neu entdecken möchte. Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, dieses Buch führt durch den gesamten Prozess, von der Zubereitung des Starters bis hin zu kreativen Varianten klassischer Brote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit über 50 Rezepten – vom rustikalen Landbrot bis hin zu originellen Varianten wie Bierweizenbaguette und Cheddar-Jalapeño-Sauerteig – bietet das Buch für jeden Geschmack etwas. Ergänzt wird das Angebot durch süße Kreationen wie Zimtschnecken und wertvolle Tipps zum Verwerten von Brotresten, etwa für Croutons oder Paniermehl.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Gestalten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57446690718041,"sku":"21227","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-gestalten-sauerteig-fuer-alle-1jpg-658120.jpg?v=1772640627"},{"product_id":"sunny-days-taco-nights","title":"Sunny Days, Taco Nights","description":"\u003cp\u003eSunny Days, Taco Nights ist Enrique Olveras Liebeserklärung an das vielleicht beste Streetfood der Welt – den Taco. Der gefeierte Küchenchef, bekannt durch sein legendäres Restaurant Pujol in Mexiko-Stadt, widmet sich hier seinem eigentlichen Herzensthema: der alltäglichen, ehrlichen Küche Mexikos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn diesem Buch geht es um mehr als Rezepte – es ist eine Reise durch Geschichte, Regionen und Zutaten, die den Taco so einzigartig machen. In 100 Gerichten zeigt Olvera die ganze Bandbreite: von Klassikern wie Fisch-Tacos aus dem Nordwesten, Chicharrón-Tacos aus Monterrey oder Steak-Tacos aus Mexiko-Stadt bis hin zu modernen Neuinterpretationen wie Rosenkohl-Tacos mit scharfer Erdnussbutter, Schweinebauch-Tacos mit Rauchbohnen oder Ceviche-Tacos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Buch, das Kochen, Kultur und Farbe vereint – mit lebendiger Food-Fotografie, inspiriert von den satten Tönen des mexikanischen Mais. Sunny Days, Taco Nights ist das ultimative Werk über die Kunst des Tacos – demokratisch, lebendig und voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57446692127065,"sku":"21787","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-phaidon-kochbuch-taco-nights-sunny-days-1jpg-678995.jpg?v=1772640745"},{"product_id":"god-is-a-pickle","title":"God is a Pickle","description":"\u003cp\u003eGod is a Pickle - Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Einmachen zur Religion wird: Geschichten von Vorrat, Erinnerung und Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGod is a Pickle zeigt, dass Einmachen weit mehr ist als Haltbarmachen. Am Beispiel Tschechiens – einem der säkularsten Länder Europas, wo das Einlegen von Obst und Gemüse seit Generationen gepflegt wird – eröffnet das Buch den Blick auf Saisonalität, Gemeinschaft und Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber 100 Rezepte, von Klassikern fürs Glas bis zu Gerichten mit eingelegten Zutaten, verbinden Handwerk und Geschmack mit Geschichten und Bildern, die weit über Osteuropa hinausweisen. So wird Einmachen zu einer Praxis, die überall relevant bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Gestalten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57447368786265,"sku":"22209","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-gestalten-kochbuch-god-is-a-pickle-1jpg-704281.jpg?v=1772644477"},{"product_id":"splendido-italienisch-kochen-mit-besten-zutaten-und-viel-gefuhl","title":"Splendido. Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl","description":"\u003cp\u003eKochen! Nicht nachkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin ›Splendido‹ den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echten italienischen Esskultur zu sein. Sie präsentieren die Prinzipien guter Küche auf moderne Art und Weise und erklären, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von besten Lebensmitteln ankommt. Kein Wunder, dass ihre Fangemeinde stetig wächst. Nun haben sie sich entschieden, aus der Fülle ihrer Rezepte eine Essenz des Genusses in einem Buch festzuhalten. Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte – die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie die italienische Nonna, die auf die Frage, wie viel von welcher Zutat man nehmen solle, oft nur »quanto basta« sagt, wird auch bei Splendido meist ohne genaue Mengenangaben gekocht. Das mag ungewöhnlich klingen, ist aber ein großer Schritt weg vom Diktat des Rezepts und hin zum selbstbestimmten Realisieren eines Gerichts.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DuMont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618415616345,"sku":"14699","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/dumont-splendido-1jpg-288060.jpg?v=1774015869"},{"product_id":"splendido-italienische-produktkunde-und-rezepte","title":"Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte","description":"\u003cp\u003eGute Qualität macht gutes Essen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes Essen ist Qualität. Je besser die verwendeten Produkte, desto kürzer die Zutatenliste, denn gute Lebensmittel stehen meist so eindrucksvoll für sich, dass jede weitere Begleitung mehr ablenkt als ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAber was sind gute Produkte überhaupt? Wo findet, wie erkennt und verarbeitet man sie? Die Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 legen in ihrem zweiten Buch den Fokus auf den Aspekt der Warenkunde italienischer Erzeugnisse. Ob Gemüse, Kräuter, Käse oder Fette, die italienische Küche ist und bleibt die Meisterin der Produktqualität, der Biodiversität und der maximalen Einfachheit bei maximaler Kreativität. Sie funktioniert dort am besten, wo das kompromisslos hochwertige Grundprodukt der eigentliche Star sein darf. Zu jeder Produktgruppe gibt es die besten Rezepte in bewährter Splendido-Art – ohne Dogmen und Mengenangaben für mehr Spaß, Selbstermächtigung und Erfolg beim Kochen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DuMont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618415747417,"sku":"16849","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/ooa-dumont-splendido-kochbuch-produktkunde-1jpg-318858.jpg?v=1774015901"},{"product_id":"splendido-primavera-estate","title":"Splendido. Primavera\/Estate","description":"\u003cp\u003eMit saisonalen Zutaten richtig gut italienisch kochen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die Torta Mimosa nicht fehlen, zu San Giuseppe am 19. März gibt es in jeder Pasticceria Unmengen von Zeppole. In den Abruzzen gibt es keinen 1. Mai ohne den Gemüseeintopf Virtù und in Sizilien frühstückt man an den heißesten Tagen des Jahres Mandelgranita. Welche Rezepte hat der norditalienische Kirschenanbau hervorgebracht, und welchen Stellenwert hat in Italien eigentlich der Spargel? Ob Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein wirklich gutes Essen braucht: Die Botschafter der echten italienischen Esskultur plädieren dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Doppelpack mit Autunno\/Inverno erreicht auch dieser Band von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall den 1. Platz beim Deutschen Kochbuchpreis 2025, diesmal in der Rubrik ›Foodfotografie‹, nachdem sie 2022 den Deutschen Kochbuchpreises als ›Newcomer‹ für ihr erstes Kochbuch erhielten und 2023 für ihr zweites Buch mit Gold in der Kategorie ›Italienische Kochbücher‹ ausgezeichnet wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Frühlings- und Sommerrezepten nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DuMont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618417287513,"sku":"22254","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-splendido-kochbuch-primavera-1webp-708113.webp?v=1774016032"},{"product_id":"herrlich-hosting-anyone-anytime-anywhere","title":"Herrlich Hosting - Anyone Anytime Anywhere","description":"\u003cp\u003eFun Dining statt Fine Dining – Hannah Kleeberg macht Hosting zum Erlebnis voller Stil, Stimmung und Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHerrlich Hosting ist das erste Buch von Hannah Kleeberg – aktuell eine der spannendsten Stimmen der Food-Szene und Gründerin des Culinary Studios Herrlich Dining. Mit spielerischen, stylishen Konzepten verwandelt sie Butter in Skulpturen und Tische in Bühnen und gibt dem Hosting einen radikal frischen Blick. In diesem Buch geht es nicht um Perfektion, sondern um Gefühl: Aus Mahlzeiten werden Momente, aus Rezepten Erinnerungen, aus Einladungen ein Ausdruck von Persönlichkeit. Kapitel voller Witz, Mut und Atmosphäre feiern eine neue Sprache des Gastgebens.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Gestalten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57840990781785,"sku":"22395","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-gestlaten-herrlich-hosting-buch-1webp-714662.webp?v=1776435140"},{"product_id":"noon-einfache-mittagsgerichte-f-r-jeden-tag","title":"Noon. Einfache Mittagsgerichte für jeden Tag","description":"\u003cp\u003eMittags einfach gut essen: das große Lunch-Kochbuch\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWas wir uns mittags wünschen, ist eine ebenso leckere wie nahrhafte, gesunde und leichte Mahlzeit, die uns Energie für den Rest des Tages gibt und die Körper und Geist gleichermaßen guttut. In ihrem neuen Kochbuch verwöhnt uns die mit dem »James Beard Award« ausgezeichnete Autorin Meike Peters mit einer Fülle kreativer Ideen für den kleinen und großen Mittagshunger. Die 115 einfachen und schnellen Rezepte reichen von frischen Salaten, wärmenden Suppen und üppigen Sandwiches über köstliche Pasta- und Gemüseteller bis hin zu schmackhaften Quiches und leichten Fleisch- oder Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie sind im Handumdrehen zubereitet und passen flexibel in jeden Tag: für den Mittagstisch mit der Familie, für die genussvolle Pause im Homeoffice, vorbereitet für die Lunchbox to go oder für den gemütlichen Wochenendbrunch. Wunderschön gestaltet und fotografiert, bietet dieses einmalige Kochbuch unendlich viel Inspiration für kulinarische Glücksmomente am Mittag – oder zu jeder anderen Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Mosaik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59386601242969,"sku":"16865","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/ooa-mosaik-noon-kochbuch-1jpg-317598.jpg?v=1789207941"},{"product_id":"ottolenghi-simple-too-das-kochbuch","title":"Ottolenghi Simple Too. Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eFür die Millionen Hobbyköch*innen, die Ottolenghis SIMPLE geliebt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke, dass genussvolles Kochen auch weiterhin eines sein kann: SIMPLE TOO!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u2028Unsere Welt ist hektisch und laut. Gönne dir einen Moment Ruhe: Lausche dem leisen Blubbern der Suppe oder dem Knacken beim Ei Aufschlagen … und spüre, wie schön es ist, das Leben einfach zu halten.\u2028\u2028Mit 135 Rezepten von Frühstück bis Dinner bringst du neue Impulse von Yotam Ottolenghi direkt in deinen Alltag. Im Zentrum jedes Rezepts steht die Einfachheit – ob in unter 30 Minuten fertig, in nur einem Topf gekocht oder clever im Voraus vorbereitet. Egal, was dich bisher vom Kochen abgehalten hat – dieses Buch weckt deine Lust darauf und zeigt, dass selbst die simpelsten Gerichte voller Geschmack und Freude stecken können.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59470732165465,"sku":"22204","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-dk-verlag-ottolenghi-simple-too-1jpg-745344.jpg?v=1789672747"},{"product_id":"happy-weil-diese-rezepte-gl-cklich-machen","title":"Happy - weil diese Rezepte glücklich machen","description":"\u003cp\u003eMeera Sodhas Wohlfühlküche, die alle glücklich macht\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u2028\u2028Was essen wir heute? Das neue Kochbuch von Meera Sodha liefert mit vegetarischen und veganen Rezepten aus Asien, Indien und der Levante köstliche und alltagstaugliche Antworten auf diese Frage. 120 leckere Rezepte laden zum Genießen ein: Ob gebackener Butter-Paneer, Kimchi-Tomaten-Spaghetti oder gebratene Auberginen in Satay-Sauce – alle Gerichte bringen mit ihren köstlichen Aromen viel Abwechslung auf den Tisch. Die Rezepte orientieren sich an den Jahreszeiten und enthalten immer erntefrisches saisonales Gemüse. Und das Beste: Meera Sodha verrät ihre persönlichen Lieblingsrezepte für Family \u0026amp; Friends!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin inspirierendes Kochbuch für alle, die indische und asiatische Gerichte lieben und ihre Familie und sich selbst mit Gerichten, bei denen Gemüse im Fokus steht, happy machen wollen.\u2028\u2028Bei der wichtigsten Mahlzeit des Tages vegetarisch schlemmen: Das neue Kochbuch von Bestsellerautorin Meera Sodha mit 120 indisch-asiatisch inspirierten Rezepten\u003c\/p\u003e\n","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59877770232153,"sku":"21342","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/0838\/9977\/files\/rikiki-ck-verlag-happy-meera-sodha-kochbuch-1jpg-665892.jpg?v=1791875717"}],"url":"https:\/\/shuprikiki.com\/collections\/kochen.oembed","provider":"rikiki. Grafik \u0026 Produkt","version":"1.0","type":"link"}